.png?width=768&height=180&mode=crop&format=jpeg&dpr=1.0&signature=453c8df541d127248aa6c700932115ab80fc2804 "Header vacatures online")
Wij zijn Boboli Benelux B.V.
- Al meer dan 25 jaar expert in broodspecialiteiten
- Handgedecoreerde focaccia's, pizza's, panini en nog veel meer
- 300 medewerkers
- Verkoop aan supermarkten, horeca, vliegtuigmaatschappijen en tankstations
- Sterke focus op ondernemerschap en innovatie
Boboli Benelux BV (www.boboli.nl) is een dynamisch bedrijf gericht op de productie en verkoop van een breed Mediterraans broodassortiment, grotendeels private label. In 25 jaar tijd is de organisatie uitgegroeid tot de meest toonaangevende bakkerij in haar vakgebied. Het handgevormde- en getopte brood vindt zijn weg uit de professionele industriële bakkerij naar o.a. supermarkten, bedrijfsrestaurants, tankstations en vliegtuigmaatschappijen door heel Europa. De vraag naar de producten blijft groeien waardoor de organisatie zich snel ontwikkelt en is uitgegroeid tot een moderne bakkerij met circa 300 medewerkers. Bij Boboli wordt gekozen voor ingrediënten en productiemethodes van de hoogste kwaliteit. Daarnaast staan ondernemerschap, innovatie en flexibiliteit centraal in dit ambitieuze bedrijf. De organisatie blijft zich ontwikkelen en zoekt medewerkers die meebewegen met deze groei en professionaliseringsslag. Om te blijven voldoen aan de hoogste kwaliteitsstandaarden en om up-to-date te blijven van de grondstof- en eindproductspecificaties zijn wij op zoek naar een Specialist Etikettering en Specificatiebeheer. Succes in deze rol vraagt niet alleen om inhoudelijke kennis van specificatiebeheer en etikettering, maar ook om het vermogen om pragmatisch te schakelen binnen diverse kwaliteitssystemen, processen en actuele wetgeving.
Functie
- Verantwoordelijk voor het opstellen van de juiste etikettering voor het gehele assortiment op basis van productspecificaties en actuele wet- en regelgeving, en ondersteunen bij het uitbouwen en onderhouden van de kwaliteitssystemen
- Opstellen, controleren en up-to-date houden van de specificaties van halffabricaten en eindproducten
- Valideren en beheren van grondstoffen- en verpakkingsspecificaties, allergenen en voedingsclaims
- Actualiseren en onderhouden van klantportalen door middel van contact met leveranciers en klanten over productspecificaties en andere benodigde informatie
- Ondersteunen in de voorbereiding, uitvoering en begeleiding van interne en externe audits
- Opvolgen van klachten en klantvragen, en deelnemen aan verbeterprojecten gerelateerd aan kwaliteit en voedselveiligheid
- Intensief samenwerken met collega’s van Productie, Planning en Commercie en rapporteren aan de QA Manager.
Profiel
- Hbo-opleiding, bijvoorbeeld Voedingsmiddelentechnologie, Food Innovation of Voeding & Diëtetiek
- Relevante ervaring met specificatiebeheer en etikettering in de levensmiddelenindustrie en kennis van actuele kwaliteitstandaarden en wet- en regelgeving
- Ervaring met grondstofspecificatiebeheer en het uitvoeren van audits en kwaliteitssystemen als BRC en IFS is een pre
- Is doortastend en gaat nauwkeurig en kritisch te werk; tevens in staat om ‘out-of-the-box’ te denken
- Vindt snel zijn/haar weg in systemen en functioneert zelfstandig in een pragmatische, dynamische productieomgeving met veranderende prioriteiten
- Werkt graag zowel in een team als zelfstandig en heeft oog voor continu verbeteren
- Past in een ondernemende cultuur waarbij initiatief wordt gewaardeerd en heeft affiniteit met de bakkerijsector
- Persoonskenmerken: zelfstandig, klantgericht, flexibel, aanpakker, pragmatisch, proactief en stressbestendig.
- Dieuwertje Visser
- +31 639 87 99 53
- +31 317 - 46 86 86
- info@dupp.nl